Pasticceria Fratelli De Bellis | Mercato Centrale Roma

Damiano Cupelloni
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Se volete mangiare dei dolci freschi fantastici, questo non può essere che il posto giusto: dalla chiese cake ai frutti di bosco al rocher, dal mont Blanca alla sacher, dal tiramisù al profitterol. La freschezza delle materie prime di sente e naturalmente la si scioglie in bocca. Io sinceramente consiglio il Mont Blanc perché è uno strato di castagne e un altro di panna fresca, ma anche il profitterol non è da meno. La bottega è pulitissima è sempre piena di nuove e buone delizie. Per i più sofisticati c’è la crostata ai frutti di bosco è una spolverata di pistacchio. Gusti che si intrecciano e lasciano buoni sapori nella bocca