Cioccolateria Romeo Viganotti

Aldo Termine
(5)
Sono goloso di cioccolato? .....trovatemi chi non lo è ?....ci vado quasi sempre ....botteghe d'atmosfera ottocentesca....nei vicoli di genova....Se non lo si conosce è quasi impossibile trovarlo....per arrivare in questo negozio ....dovete infilarvi in vicolo dei Castagna da Via di Porta Soprana o da Salita del Prione.....Vi ritroverete dopo poco in un cortiletto, dove il profumo intenso del cioccolato la fa da padrone..... e troverete davanti a Voi una porta a vetri smerigliati......entrando.....Vi ritroverete immersi in un altra epoca.... bancone e arredi di legno... albanelle di vetro e cestini di vimini pieni di ogni bontà al cioccolato che sembra di essere entrati nel paese dei balocchi.... con gli antichi macchinari che risalgono al diciannovesimo secolo......Prodotti storici sono le praline....di cui le più celebri sono i boeri (ciliegia sotto spirito ricoperta di cioccolato fondente)......le scorzette d’arancia.... i croccantini, i cremini e gli zuccherini..... ......sono degli artisti.....sto scrivendo è già mi viene l’“acquolina in bocca”?.... credo che andrò a fare un po di scorta?........................

simo
(5)
Un'altra meraviglia di Genova, una bellissima bottega storica. In realtà l'azienda si divide tra Vico della Castagna, dove si trova la cioccolateria, e Salita del Prione in cui hanno sede la pasticceria-caffetteria e la gelateria La cioccolateria è un piccolo locale in cui il tempo si è fermato al secolo scorso e dove troverete cioccolata di primissima qualità (e non solo), da provare soprattutto la fondente, in purezza o nei vari accostamenti con altri ingredienti. Nella pasticceria-caffetteria troverete i dolci della tradizione genovese ed anche creazioni originali, oltre a varie miscele di caffè torrefatti artigianalmente. Infine la gelateria propone una varietà di gelati originali, dai gusti unici che potrete trovare solo qui e che spaziano da quelli a base di cioccolato, crema, frutta, thé, tisane, e perfino formaggi. Tutti fatti con ingredienti di primissima qualità, con accostamenti interessanti e mai banali. Insomma, un'altra chicca di una città che sa stupire con le sue molte eccellenze, che quando le scoprite non vi lasceranno indifferenti.

Raphael14 Vasquez
(5)
In ogni città italiana che visito, vado sempre alla ricerca di gelaterie artigianali e faccio doversi paragoni. Oggi sono tornato per la seconda volta in gelateria, dopo aver gustato un favoloso gelato al latte di bufala, e chiedo alla gelataia un consiglio su qualche gusto "particolare" e un eventuale abbinamento. Mi viene proposto un gelato al "blu di capra" con uva passa e... (non ricordo gli altri ingredienti, poiché la mia attenzione è stata rapita dalle prime parole). Chiedo un abbinamento speciale e mi consiglia un gelato ai "frutti rossi". Che dire? Veramente buono: il gelato al "blu di capra" era veramente unico! La prossima volta (perché ci ritornerò) proverò quello al gorgonzola e noci. Consiglierò la gelateria Viganotti a chiunque!

Enrico Luzi
(5)
(Traduzione di Google) Costa più degli altri posti perché è semplicemente molto meglio e lo staff è sempre super gentile. Non sono ancora sicuro che li consiglierei per il cioccolato, il gelato o il caffè ... ?? (Originale) Costs more than other places because it's simply much better and staff is always super gentle. I'm still not sure I would recommend them for the chocolate, the gelato or the coffee place... ??

Roberto Russo
(5)
La Cioccolateria Viganotti è un angolino per veri gourmet. Il fatto che sia seminascosta è un punto a favore, perché così il clima all'interno è tranquillo e si può scegliere con calma. Ho molto apprezzato la professionalità della commessa che ha spiegato l'origine del cacao che usano e prima di procedere all'acquisto ci ha fatto assaggiare alcune varietà per poter decidere. Ottimo rapporto qualità prezzo.